Intolerancia a la lactosa / Lactose intolerance

La lactosa es un disacárido de amplia distribución en la dieta y productos farmacéuticos, es el hidrato de carbono de la leche de los mamíferos. La intolerancia a la lactosa puede presentarse como congénita, hipolactasia del desarrollo, primaria y secundaria. Frente a la sospecha de ésta patología la clínica es lo principal, pudiendo investigarla a través de la prueba contraprueba, la prueba de hidrógeno espirado, la biopsia y por estudio de polimorfismos a través biología molecular (aún en estudio). Su tratamiento consiste en la disminución o exclusión de lactosa, uso de suplementos lácteos, sin olvidar la ingesta mínima requerida de calcio y vitamina D importantes en el desarrollo óseo.

Lactose intolerance and intestinal villi morphology in Thai people.

OBJECTIVE: To study the relationship of lactose intolerance and intestinal villi morphology in Thai people. MATERIAL AND METHOD: Subjects for this study were patients with functional dyspepsia who had no history of milk allergy and underwent gastroduodenoscopy. Two mucosal biopsy specimens were taken from beyond the distal end of the second part of the duodenum. The specimens were carefully orientated and were graded according to the following scheme: group I: finger shaped villi; group II: mixed finger and leaf shaped villi; group III: clubbing or blunting shaped villi. All subjects were tested for lactose malabsorption by breath hydrogen analysis after consuming 50 gram lactose. Breath hydrogen concentration was analyzed in samples collected intermittently by end-expiratory technique. A rise in breath hydrogen concentration of 20 PPM over baseline was considered evidence of lactose malabsorption. RESULTS: The twenty-five subjects were twenty females (80.0%) and five males (20.0%) who ranged in age from 18 to 53 years (mean 31 +/- 8.29). Sixteen subjects belonged to the finger shaped villi group (64.0%), five to the mixed finger and leaf shaped villi, group (20.0%) and four to the clubbing or blunting shaped villi group (16.0%). Results of breath hydrogen excretion test identified the prevalence of lactose intolerance in 68 per cent of the subjects: 15/16 (93.75%) of group I; 1/5 (20.0%) of group II and 1/4 (25%) of group III respectively (P<0.001). The symptom of diarrhea after lactose loading was correlated well in patients who had positive breath hydrogen analysis. CONCLUSION: As shown in this study, the lactose intolerance is not related to intestinal villi morphology. It is implied that primary lactase deficiency is more common in Thai people than secondary lactase deficiency.

Dieta con o sin lactosa en niños con enfermedad diarreica aguda: un meta-análisis de la literatura

La eficacia de las dietas libres de lactosa en forma rutinaria en niños menores de tres años con enfermedad diarreica aguda, en comparación con dietas con lactosa, no ha sido demostrada en forma consistente y significativa a pesar de múltiples estudios realizados. Para determinar si esta diferencia existe, se diseñó un meta-análisis que nos permitió reunir cuantitativamente los resultados de 15 experimentos clínicos controlados, con un total de 1.364 pacientes, seleccionados por su adecuada calidad metodológica, que intentaban responder la hipótesis planteada. Los parámetros evaluados fueron: 1. Duración de la diarrea en días o enhoras medida como la diferencia (tiempo con lactosa-tiempo sin lactosa). 2. Falla terapéutica medida por el RRI (Odds radio: Con lactosa/Sin lactosa). y 3. La ganancia ponderal teniendo en cuenta variación en el peso post-tratamiento respecto al ingreso. El análisis indicó que no hay diferencias estadísticamente significativas en cuanto a la duración de la diarrea en días (0,03 días con IC 95 por ciento -0.4 a +0,3). Sin embargo, al anlizar los estudios que informaron la duración de la diarrea en horas, sugieren que la dieta con lactosa puede incrementar en algunas horas su duración (+12,8 horas con IC 95 por ciento +4,1 a +21,5). En cuanto al análisis por falla terapéutica, sugiere que en conjunto los niños que reciben lactosa tienen un riesgo aproximadamente 2 veces mayor que los que no la reciben (RRI 1,91 con IC 95 por ciento 1,28 a 2,86). Los resultados sugieren que el empleo rutinario de dietas sin lactosa en niños con enfermedad diarreica aguda (EDA) puede producir resultados diferentes según la variable empleada para medir la efectividad. La diferencia obtenida en duración por horas no tiene importancia clínica. La diferencia obtenida en cuanto a falla terapéutica está a favor de la utilización de fórmulas libres de lactosa.